Tekla

290 posts

Mine tre bedste opskrifter med græskar

Græskarsæsonen er over os og derfor vil jeg dele mine tre bedste opskrifter med græskar med dig.  De er alle tre med Butternutsquash, men den er også i græskarfamilien, så den tæller altså også med. Alle opkrifterne kan laves med andre græskar, så hvis din lokale græskarpusher ikke lige har […]

Rustikt glutenfrit Havrebrød

Et rustikt glutenfrit Havrebrød bagt med grove havreflager og mandelmel. Mandelmel tilføjer fedtstof og protein. Fedtstof forbedrer glutenfrit brøds evne til at holde på fugtigheden. Protein forbedrer fibrene i psylliumfrøskallernes evne til, at danne struktur i brødet. Rustikt glutenfrit Havrebrød Du kan vælge at ridse brødet efter du har drysset det […]

Boscastle og Tintagel

På vores lille Roadtrip i Sommerset og Cornwall brugte vi et par dage i Boscastle og Tintagel på den vindomsuste vestkyst. To små byer med en rig historie, omgivet af et fantastisk landskab, som du kan tage ud på vandring i. Boscastle Boscastle var udelukkende med på vores rute, fordi jeg […]

Glutenfri fuldkornsbasismel til grovere brød

Køb hele melbutikken og bland en lækker glutenfri fuldkornsbasismel. Nogle gange er det træls at skulle have så mange forskellige meltyper stående. For slet ikke at tale om, at du skal finde 5 forskellige poser mel frem til ét brød. Glutenfri bagning kræver ofte mere end én type mel og […]

Svampet og fugtig glutenfri æblekage

Svampet og fugtig glutenfri æblekage

Hvad er bedre end en svampet og fugtig glutenfri æblekage på en regnvejrsdag? Det er sæson for friske sprøde og søde æbler. Brug dem i en lækker kage og forkæl dem du holder af. Svampet og fugtig glutenfri æblekage Udskriv Svampet og fugtig glutenfri æblekage Ret kage Køkken Dansk Keyword Æbler […]