Kogebøger

Her vil anmeldelser af anskaffede kogebøger ligge


Glutenfrie lammeburgere og endnu en skøn glutenfri kogebog.

Mine skønne roommates fra Odense købte kogebogen “Nul Hvede – glutenfri livretter” til mig i afskedsgave. Efter hurtigt, at have skimmet den igennem, var der i hvert fald 5 opskrifter, som jeg bare måtte prøve og det lover jo rigtigt godt. Der er opskrifter på burgere og lasagne med lam […]


Mæt og glad med LCHF

Det er den første bog Jane Faerber skrev og det mærkes lidt. Ikke alle de grundlæggende ting om metabolismen af kulhydrat og fedt er beskrevet med dyb forståelse og der er faktuelle ukorrektheder. Ikke direkte fejl eller mangler, men formuleringer, der antyder, at den grundviden, der ligger bag er mangelfuld. […]