Opskrifter

214 posts

Her vil alle mine opskrifter ligge

Glutenfrie Spinatvafler med rejesalat

Madvafler er fantastiske! Og så alsidige. De kan bruges til sandwich, hotdogs, eller her som små appetizers med noget lækkert fyld ovenpå. Glutenfrie Spinatvafler med rejesalat var en af de 3 forretter jeg serverede til min takkefest. Rejesalaten lavede jeg første gang til min venindes polterabend og den er bare så […]

Mine tre bedste opskrifter med græskar

Græskarsæsonen er over os og derfor vil jeg dele mine tre bedste opskrifter med græskar med dig.  De er alle tre med Butternutsquash, men den er også i græskarfamilien, så den tæller altså også med. Alle opkrifterne kan laves med andre græskar, så hvis din lokale græskarpusher ikke lige har […]

Rustikt glutenfrit Havrebrød

Et rustikt glutenfrit Havrebrød bagt med grove havreflager og mandelmel. Mandelmel tilføjer fedtstof og protein. Fedtstof forbedrer glutenfrit brøds evne til at holde på fugtigheden. Protein forbedrer fibrene i psylliumfrøskallernes evne til, at danne struktur i brødet. Rustikt glutenfrit Havrebrød Du kan vælge at ridse brødet efter du har drysset det […]

Glutenfri fuldkornsbasismel til grovere brød

Køb hele melbutikken og bland en lækker glutenfri fuldkornsbasismel. Nogle gange er det træls at skulle have så mange forskellige meltyper stående. For slet ikke at tale om, at du skal finde 5 forskellige poser mel frem til ét brød. Glutenfri bagning kræver ofte mere end én type mel og […]