Glutenfri høns i asparges – perfekt til tarteletter

Print Friendly, PDF & Email

Som tidligere skrevet var jeg til barnedåb d. 1 Marts og der blev serveret tarteletter. Jeg havde medbragt glutenfrie tarteletskaller og der er 5 i sådan en pakke, så jeg havde 4 skaller med hjem igen. Ugen forinden havde jeg selv kogt hønsebouillon og så var det jo oplagt, at lave en gang glutenfri høns i asparges og servere tarteletter, når min søster og nevø kom på besøg. Bare som forret eller frokostret, der ville jo kun blive 1 til hver.

Så jeg købte noget kyllingebryst og lavede en sovs med asparges og hønsebouillon. Opskriften på hønsebouillon finder du her

De glutenfrie tarteletskaller var købt i et bageri i Aalborg, som forhandler glutenfrie produkter fra www.nogluten.dk. Jeg har skrevet en anmeldelse af tarteletskallerne og lidt om nogluten.dk her

Man kan også bage dem selv, der er en opskrift i kogebogen “Grænseløs Glutenfri Jul”.
Jeg har ikke selv testet den opskrift, men de julekager jeg har testet bliver rigtigt gode.

Glutenfri høns i asparges til 2

200 g kyllingefilet
3-4 terninger hjemmelavet hønsebouillon
1 ds aspargessnitter
1 l vand
2 dl mælk
2 spsk Maizena majsstivelse
30 g friskrevet parmesanost

kom vand og hønsebouillon i en gryde sammen med kyllingefilleterne. Kog det i en halv time og tag kyllingefilleterne op. Du kan nu med en gaffel trække kødet fra hinanden. Kom kødet tilbage i vandet og tilsæt aspargessnitterne, lad det nu koge i en halv time uden låg. Tilsæt mælk og parmesanost og jævn med Maizena majsstivelse.

glutenfri høns i asparges

Server i glutenfrie tarteletskaller med en lille kvist persille eller frisk basiilikum.

11169885_10205816848273188_6243836882272345809_n

Hvis du føler at andre også skal have glæde af min blog, kan du dele den med dine venner lige her.
Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on Facebook

2 thoughts on “Glutenfri høns i asparges – perfekt til tarteletter”

Leave a comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *