Salsa af mango og tomat med lime

Print Friendly, PDF & Email

Denne salsa af mango og tomat er ret simpel, den består af 4 ingredienser og smager skønt sammen med laks. Jeg brugte den i en lakseburger, sammen med jordskokkeaiolien og den kombination var himmelsk. Burgerbollerne var efter denne opskrift.

2016-03-22 19.06.54 redigeret

Mango-tomatsalsa

½ mango
2 forårsløg
½ bakke cherrytomater
½ lime – saft og revet skal

Mango og cherrytomater skæres i små tern og forårsløg skæres i tynde skiver. Bland det hele i en skål og vend det med saft og revet skal af lime.

2016-04-04 14.10.59 redigeret

Her er den brug i en bagel med kylling og bacon, også sammen med jordkokkeaiolien. Bagelen er ikke glutenfri, da jeg, som i kan læse om her og her pt spiser gluten. Men det er da én af mine planer, at få lavet en god glutenfri bagelopskrift. Så hold øje med bloggen, lige pludselig dukker den op 😉

11169885_10205816848273188_6243836882272345809_n

Hvis du føler at andre også skal have glæde af min blog, kan du dele den med dine venner lige her.
Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on Facebook

Leave a comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *