Glutenfrie havregrynskugler – luksuriøst juleknas

Jeg havde lavet et lille udvalg af glutenfri juleknas til juleaften og julefrokosten med familien. Der var mine pebernødder, som i finder opskriften på her. Der var nogle skumfiduser, som en bekendt har lavet. Der var også glutenfrie klejner og så var der selvfølgelig mine meget luksuriøse glutenfrie havregrynskugler, som […]

Hvis du føler at andre også skal have glæde af min blog, kan du dele den med dine venner lige her.
Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on Facebook

En glutenfri pastaelskers bekendelser

Spaghetti Alfredo, Spaghetti Carbonara, Penne Arabiata, farfalle con panchetta, Gnocchi Gorgonzola, ægte italiensk pasta lavet af æg, hvedemel og lidt olie. Det har altid været en af mine madpassioner. Jeg elsker italiensk kogekunst generelt, men pasta har altid haft en helt speciel plads i mit madhjerte. Jeg ejer ikke en […]

Hvis du føler at andre også skal have glæde af min blog, kan du dele den med dine venner lige her.
Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on Facebook

Glutenfri øl – En ølentusiasts mareridt eller ?

Jeg er ølentusiast! I ved en af dem, der ved noget om hvordan karamelristet malt adskiller sig fra chokladeristet malt i forhold til smagen i øl. En af dem der sidder og dufter til øllen, kigger på skummet og smager flere gange for at bestemme om bitterheden er helt rigtig. Når […]

Hvis du føler at andre også skal have glæde af min blog, kan du dele den med dine venner lige her.
Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on Facebook

Portobelloburgere; Glutenfri, Lav-Carbo og LCHF

Portobelloburgere med Portobellosvampe i stedet for burgerbollen er en nem og lækker måde at lave glutenfri burger. De større supermarkeder har ofte store portobellesvampe enten i pakker eller til afvejning. Jeg vælger de største. så de kan indeholde en ordentlig bøf 😉 Når man erstatter bollen med portobellosvampe, bliver det ikke kun […]

Hvis du føler at andre også skal have glæde af min blog, kan du dele den med dine venner lige her.
Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on Facebook
spise ude uden gluten

5 tips til, at spise ude uden gluten

At spise ude uden gluten præsenterer hovedsageligt den udfordring, at man skal komme over sin frygt/modvilje, mod at stille spørgsmål til maden. Research restauranten hjemmefra Jeg finder altid restaurantens hjemmeside og læser deres menukort . De fleste restauranter skriver ikke alle ingredienser under en ret. Nogle gange bruger de udenlandske betegnelser, […]

Hvis du føler at andre også skal have glæde af min blog, kan du dele den med dine venner lige her.
Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on Facebook

Glutenfrie pebernødder og julehygge

I dag har jeg lavet en portion glutenfrie pebernødder. Jeg er pt hos min kæreste og han har en virkelig lækker ny Kenwood Major køkkenmaskine, som jeg ville teste. Jeg ville også have lavet brunkager, men Føtex havde udsolgt af potaske og stødt ingefær igår, så det blev kun til pebernødderne […]

Hvis du føler at andre også skal have glæde af min blog, kan du dele den med dine venner lige her.
Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on Facebook