Burger

Her ligger mine vartianter over temaet burger også burgerboller


Salsa af mango og tomat med lime

Denne salsa af mango og tomat er ret simpel, den består af 4 ingredienser og smager skønt sammen med laks. Jeg brugte den i en lakseburger, sammen med jordskokkeaiolien og den kombination var himmelsk. Burgerbollerne var efter denne opskrift. Mango-tomatsalsa ½ mango 2 forårsløg ½ bakke cherrytomater ½ lime – […]


Jordskokkeaioli en sund og lækker dip, sandwichspread eller kold sauce

Jeg elsker jordskokker og jeg elsker aioli og at kombinere de to, er en genistreg. Det er desværre ikke min egen genistreg, men hvad gør det 😉 Det smager fantastisk som sandwichspread, i den glutenfrie burger eller som dip til en lækker ovnbagt laks eller en skøn salat med glutenfrie brød […]


Glutenfrie lammeburgere og endnu en skøn glutenfri kogebog.

Mine skønne roommates fra Odense købte kogebogen “Nul Hvede – glutenfri livretter” til mig i afskedsgave. Efter hurtigt, at have skimmet den igennem, var der i hvert fald 5 opskrifter, som jeg bare måtte prøve og det lover jo rigtigt godt. Der er opskrifter på burgere og lasagne med lam […]


Luftige glutenfrie havreboller – fra Naturlig glutenfri mad bagekurset 10

Disse lækre luftige glutenfrie havreboller har jeg virkelig nydt resterne af. Jeg forventer ikke at dem, jeg bager herhjemme næste gang vil smage helt ligeså lækkert. Jeg har en rigtig god glutenfri fuldkornshavremel, men den kan nok ikke måle sig med den helt friskkværnede mel vi brugte til kurset. Har […]