Kuvertbrød

Alle små brød, som hele fungerer som tilbehør


Glutenfrit groft flerkornsbrød fra Amo, lavet som krydrede kuvertbrød

Sponsoreret indlæg Jeg modtog for et stykke tid siden en ny glutenfri brødblanding fra Amo til afprøvning. Fordelen ved denne brødblanding er, at den er naturligt glutenfri, ingen renset hvedestivelse! Problemet er, at den ikke indeholder fuldkorn. Det er et generelt problem med glutenfrie melblandinger og specielt når de kalder […]


Luftige glutenfrie havreboller – fra Naturlig glutenfri mad bagekurset 12

Disse lækre luftige glutenfrie havreboller har jeg virkelig nydt resterne af. Jeg forventer ikke at dem, jeg bager herhjemme næste gang vil smage helt ligeså lækkert. Jeg har en rigtig god glutenfri fuldkornshavremel, men den kan nok ikke måle sig med den helt friskkværnede mel vi brugte til kurset. Har […]


Glutenfrit brydebrød med timian og hvidløg

For et stykke tid siden, faldt jeg over et virkeligt lækkert italiensk brydebrød bagt i en støbejernsgryde og serveret med en tomatsovs. Det var baseret på en pizzadej og hver bolle var så rullet i smeltet smør og hvidløg. timian og lidt chiliflager, inden de blev lagt ned i støbejernsgryden ret […]