Boganmeldelser

5 posts

Her finder du alle mine boganmeldelser, både kogebøger og anden literatur. Nogle af bøgerne er anmelder eksemplarer modtaget fra forlagene, mens andre er bøger jeg selv har købt. Jeg skriver altid i anmeldelsen når der er tale om et anmeldereksemplar, men jeg kommer altid med min uforbeholdne mening.

Mæt og glad med LCHF

Det er den første bog Jane Faerber skrev og det mærkes lidt. Ikke alle de grundlæggende ting om metabolismen af kulhydrat og fedt er beskrevet med dyb forståelse og der er faktuelle ukorrektheder. Ikke direkte fejl eller mangler, men formuleringer, der antyder, at den grundviden, der ligger bag er mangelfuld. […]